Una carpa instalada en el Paseo Sarasate ha acogido este mediodía una pequeña degustación de producto local para profesionales de la información promovida por el Ayuntamiento de Pamplona y Napar Bideak, cooperativa de productores artesanos de Navarra. A la citan han acudido una veintena de periodistas de medios nacionales e internacionales, procedentes estos últimos de Estados Unidos, Argentina y Francia, entre otros destinos.
El acto ha dado comienzo a las 12 horas con unas palabras de la joven Suana Orduna, en representación de la organización Napar Bideak, quien destacó primero en castellano, y posteriormente en euskera e inglés la «calidad unida a la tierra» de los productos que caracterizan nuestra gastronomía.
A continuación, el concejal del Ayuntamiento de Pamplona, Koldo Martínez, ha hecho hincapié en que «Sanfermines es también consumo de producto local». «Tenemos un producto de primerísima calidad, como es el queso Idiazábal, o el vino, que figura incluso en películas de Hollywood como Tres anuncios a las afueras», ha dicho. Junto a él se encontraban también Carlos Andrés Uranga, director del Área de Promoción Económica del Ayuntamiento de Pamplona e Itxaso Soto, parlamentaria de Geroa Bai.
Así, entre croquetas, pintxos de txistorra y de alcachofa, y bolas de queso Idiazábal, por citar tan solo algunos ejemplos, los asistentes han aprovechado para compartir sus experiencias profesionales durante estos días de fiesta en la ciudad.
